Carta SUSHI

entrantes

EDAMAME: PICANTE , TRUFA O SÉSAMO 

5,00€

GYOZAS (1 ud.): VEGETALES, POLLO O LANGOSTINO

1,50€

POLLO KARAAGE (EN PANKO)

8,00€

NUESTRO RAMEN: DE CERDO

11,00€

YAKISOBA: DE POLLO 

12,00€

PAN BAO

cON AGUACATE, RÚCULA, SHITAQUE, CEBOLLA ENCURTIDA Y SUS MAYONESAS.

DE SALMÓN, LANGOSTINOS EN PANKO O PULLED PORK 

8,50€

Makis (8 ud.)

TOKIO: SALMÓN Y AGUACATE

9,50€

OSAKA: ATÚN Y AGUACATE

10,50€

SAPPORO: AGUACATE EN PANKO, SHITAKE , cebolla encurtida con chips de verduras y mayonesa sweet-chili. (vegetariano)

10,50€

Tempurizados (8 ud.)

CHIBA: MAKI DE AGUACATE, ZANAHORIA Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON TARTAR DE GAMBA

14,00€

SENDAI: MAKI DE Mango, zanahoria y cebolla caramelizada con tartar de SALMÓN

13,50€

NAGANO: MAKI DE MI-CUIT CON TARTAR DE ATÚN Y FOIE FRESCO CARAMELIZADO

16,00€

AOMORI: HOSOMAKI DE AGUACATE, TARTAR DE ATÚN PICANTE Y WAKAME

13,00€

tempurizado en panko

NIIGATA (5UD.): FUTOMAKI DE SALMÓN, AGUACATE Y QUESO CREMA

6,50€

MATSUMOTO (5UD.): fUTOMAKI DE ATÚN, AGUACATE Y QUESO CREMA

7,00€

OITA (5UD.): fUTOMAKI DE MANGO Y FOIE MI-CUIT CON TARTAR DE ATÚN

9,00€

KIOTO (8UD.): MAKI DE QUESO CREMA Y CEBOLLA ENCURTIDA CON GAMBA EN TEMPURA Y MAYONESA SWEET-CHILI

13,50€

Uramakis (8 ud.)

AKITA: LANGOSTINO EN PANKO CON MAGRET FLAMBEADO, REDUCCIÓN DE TERIYAKI Y COULIS DE MANGO

14,50€

MORIOKA: SALMÓN, MANGO Y RÚCULA CON HUEVAS DE PEZ VOLADOR

12,00€

SAKAI: LANGOSTINO EN PANKO Y CEBOLLA CARAMELIZADA CUBIERTO DE SALMÓN FLAMBEADO, MAYONESA JAPONESA Y TERIYAKI

13,50€

NAGASAKI: AGUACATE EN PANkO Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON PEZ MANTEQUILLA FLAMBEADO Y COULIS DE MANGO

14,00€

YOKOHAMA: POLLO EN PANKO Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON MAYONESA JAPONESA Y TERIYAKI

12,00€

MATSUE: AGUACATE, RÚCULA, ZANAHORIA, CUBIERTO DE MANGO Y SHITAKE EN TEMPURA (VEGANO)

11,50€

NARA: AGUACATE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ATÚN FLAMBEADO CON UN TOQUE DE TRUFA 

14,00€

SAITAMA: LANGOSTINO EN PANKO Y AGUACATE CON MIX DE PEZ MANTEQUILLA Y SALMÓN FLAMBEADOS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA TARTARA 

14,00€

Nigiris (1ud.)

SALMÓN O ATÚN

2,50€

Nigiris ABURI FLAMBEADOS (1ud.)

Salmón con mayonesa japonesa

3,00€

Atún con UN TOQUE DE TRUFA

3,00€

ATÚN Y FOIE

4,00€

MAGRET DE PATO CON REDUCCIÓN DE TERIYAKI

3,00€

PEZ MANTEQUILLA CON COULIS DE MANGO

3,00€

Poke bowl

Con arroz, aguacate, mango, edamame, sésamo WAKAME Y SALSA PONZU

de garbanzos

12,00€

de Salmón

14,00€

MAGRET DE PATO

15,00€

 de atún

15,00€

Combinados

Combinado de hosomakis (24 ud.)

  • 8 hosomaki atún
  • 8 Hosomaki salmón
  • 8 Hosomaki langostino en panko

19,00€

Combinado gourmet (18 ud.)

  • 4 Maki yokohama y 4 sapporo  
  • 4 Uramaki SAKAI y 4 morioka
  • 2 Nigiris de Salmón

27,00€

postres (2ud.)

  • mochis: DE FRESA, CHOCOLATE O YOZU

6.00€